Datenschutz
Kurz gesagt: Ohne Ihre Zustimmung setzt diese Seite keine Cookies und lädt keine Analyse. Wer sich einträgt, gibt uns eine E-Mail-Adresse, und wir verwenden sie nur, um zu schreiben, wenn wir aufsperren.
Verantwortlich
BUCHE7 GmbH, Hundshamerstraße 7, 4611 Buchkirchen
office@buche7.at, +43 664 357 22 95
Aufruf der Website
Beim Aufruf dieser Seiten verarbeitet unser Hosting-Anbieter (Hostinger International Ltd., Zypern, Server in der EU) technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browser. Diese Server-Logs dienen der Sicherheit und dem Betrieb und werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Ohne Ihre Zustimmung setzt die Website keine Cookies. Schriften und Bilder werden von unserem eigenen Server geladen, nicht von Dritten.
Cookies und Analyse
Beim ersten Besuch fragen wir, ob wir ein Analysewerkzeug einsetzen dürfen. Es zeigt uns, wie viele Menschen die Seite besuchen, woher sie kommen und was sie anschauen. Erst mit Ihrer Zustimmung („Einverstanden“) werden dafür Cookies gesetzt und Daten an den Anbieter übertragen. Wählen Sie „Ablehnen“, passiert nichts davon. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021). Ihre Wahl merken wir uns 180 Tage im Browser; ändern können Sie sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Fuß der Seite.
Als Analysewerkzeug verwenden wir Google Analytics 4, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google erfährt dabei, welche Seiten Sie aufrufen, woher Sie kommen (etwa aus der Suche oder von Instagram), ob Sie sich eintragen oder die Seite per WhatsApp weitersagen, dazu Gerät, Browser, ungefähren Ort und Zeitpunkt. Ihre IP-Adresse wird von Google Analytics 4 nicht gespeichert. Werbefunktionen, Google Signals und personalisierte Werbung sind ausgeschaltet. Die Daten werden nach 14 Monaten gelöscht.
Dafür setzt Google Analytics zwei Cookies: _ga und _ga_ZDNMCBE351, beide mit einer
Speicherdauer von zwei Jahren. Sie enthalten eine zufällige Kennung, an der Google wiederkehrende Besuche erkennt. Ziehen
Sie Ihre Zustimmung über „Cookie-Einstellungen“ zurück, löschen wir diese Cookies und es werden keine Daten mehr übertragen.
Google kann Daten auch an die Google LLC in den USA übermitteln. Die Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; für die USA besteht damit ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Mit Google besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Mehr in der Datenschutzerklärung von Google.
Neuigkeiten per E-Mail
Wer sich für unsere Neuigkeiten einträgt, gibt uns seine E-Mail-Adresse und, wenn er mag, seinen Namen. Wir verwenden beides nur, um selten und kurz zu schreiben: wann wir eröffnen, ab wann man reservieren kann, was die Küche gerade denkt. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit widerrufen können, mit einer Antwort auf eine unserer Mails oder an office@buche7.at. Dann löschen wir die Adresse.
Die Liste liegt auf unserem eigenen Server bei unserem Hosting-Anbieter (siehe oben) und wird an niemanden weitergegeben. Damit wir die Einwilligung nachweisen können, speichern wir mit der Adresse den Zeitpunkt des Eintragens und die IP-Adresse, von der aus es geschah.
Für den Versand übergeben wir die Adressen an Brevo, einen Dienst der Sendinblue SAS, 7 rue de Madrid, 75008 Paris, Frankreich. Die Daten liegen auf Servern in der Europäischen Union, ein Auftragsverarbeitungsvertrag besteht. Brevo wertet aus, ob eine Mail geöffnet und ob ein Link darin angeklickt wurde. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung von Brevo.
Wer den Knopf „Per WhatsApp weitersagen“ nutzt, öffnet WhatsApp, einen Dienst der Meta Platforms Ireland Ltd.; dafür gelten deren Datenschutzbestimmungen. Wir bekommen davon nichts mit.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Schreiben Sie uns an office@buche7.at. Wenn Sie glauben, dass wir gegen Datenschutzrecht verstoßen, können Sie sich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren (dsb.gv.at).
Stand
Oktober 2026. Wir passen diese Erklärung an, wenn sich etwas ändert.